Вовсе не мука: присыпьте этим продуктом яблоки и шарлотка превзойдет все надежды

11 января 17:39Головні новини

Вовсе не мука: присыпьте этим продуктом яблоки и шарлотка превзойдет все надежды

Шарлотка с яблоками является вкусным десертом, однако ее вкус можно улучшить еще больше. С этой хитростью десерт получится сочным, а аромат вызовет аппетит у всех без исключения. Так что опытные кулинары раскрыли трюк, который намного эффективнее совета с использованием муки. Считается, что пирог посыпать мукой, то яблоки не будут опускаться в самый низ пирога.И соответственно благодаря этому блюдо станет гораздо вкуснее. Этим советом пользуются почти все. Шарлотка с яблоками, скриншот с видеоОднако кондитеры посоветовали и другой гораздо более эффективный способ. Согласно ему в процессе приготовления фрукты тоже нужно обвалять, но уже не в муке. Именно благодаря этой небольшой уловке готовый десерт превзойдет любые ожидания. Перед тем, как яблоки положить в тесто, их присыпают сахаром и дают настояться 20 мин. По желанию вместо обычного можно использовать ванильный. В результате яблоки дадут сок, который нужно заранее слить. А после этого можно добавлять фрукты в тесто.Также кулинары обращают внимание на размер яблочных долек. Для лучшего эффекта они советуют нарезать их примерно на одинаковые куски по 0,5 см.

John Dou