Рецепт белоснежного песочного печенья из Букингемского дворца

Песочное печенье, которое подают к чаю Елизавете ІІ / Фото: www.31daily.com

Рацион королевской семьи и рецепты, соответственно, были и будут в центре внимания. И каждый раз мы убеждаемся, что едят монархи обычную еду. Во всяком случае, нам так сообщают их повара.

Меган Маркл, например, любит и даже печет банановый хлеб, он больше похож на кекс.

Елизавета ІІ очень тепло относится к выпечке, в частности к этому песочному печенью. Традиционная его форма прямоугольная и с дырочками наверху, их можно сделать с помощью вилки.

Еще теплым печенье нужно слегка посыпать сахаром. Рецепт нашли на сайте 31daily.com.

Печенье королевы Елизаветы ІІ

Печенье королевы Елизаветы / Фото: www.31daily.com

Ингредиенты:

  • 240 г сливочного масла комнатной температуры;
  • 1 стакан сахарной пудры;
  • 100 г просеянного кукурузного крахмала;
  • 2 стакана универсальной муки;
  • сахар для посыпки.

Как приготовить:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Просейте сахарную пудру и кукурузный крахмал к размягченному маслу. Замесите тесто.
  3. Раскатайте тесто до толщины чуть больше одного сантиметра. Нарежьте прямоугольниками или вырежьте кружочки. Наколите поверхность вилкой.
  4. Переложите на застеленный и смазанный маслом противень. Выпекайте от 10 до 15 минут или до золотистого цвета.
  5. Украсьте сахаром.

Рецепт любимого пирога принца Гарри читайте здесь. Для него нужны мясо и картофельное пюре.

John Dou