Сырники это очень популярное блюдо и любят его многие, даже дети. Однако мало кто воспринимает их в соленом виде, и очень зря, ведь пользы для фигуры они приносят гораздо больше.
Главная составляющая всё тот же творог, как и в сладких сырниках, а по вкусу они ничем не хуже, но их даже не стоит сравнивать. Такой вариант может стать отличным завтраком или легким ужином, а в тесто добавлять можно что угодно - зелень, шпинат, чеснок, лук, и другие продукты. Особенно вкусно с твердым сыром.
Ингредиенты:
- Творог - 500 г.
- Яйца - 2 шт.
- Манная крупа - 2 ст. л.
- Пшеничная мука - 2 ст. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Укроп - 30 г
- Петрушка - 30 г
- Растительное масло для жарки.
Процесс приготовления максимально простой:
- В миску разбить яйца и взбить венчиком до появления пены.
- Вылить яйца в творог.
- Добавить к творогу и яйцам муку, соль и манную крупу, перемешать до однородности.
- Зелень помыть и мелко порубить, вмешать в тесто. Сформировать сырники из теста и обвалять в муке.
- На сковороде разогреть растительное масло и обжарить сырники с двух сторон до золотистой корочки.