Полезные свойства хека

07 января 05:38NK

Хек – морская рыба семейства тресковых. Ее второе, менее распространенное название – мерлуза.

Мясо хека хорошо усваивается организмом, поэтому широко используется в различных диетах.

Содержит целый ряд важных белков и макро и микроэлементов, включая кальций, магний, калий, фосфор, сера, железо, цинк, йод.

Также жирные кислоты и большой диапазон витаминов: С, Е, В1, В2, В6, В9, В12, А, РР.

Все это в комплексе оказывает благотворное влияние на организм человека: помогает регулировать обмен веществ, выводит токсины и служит профилактикой многих болезней.

Чем самое полезно мясо хека, рассказываем дальше в материале.

Полезные свойства хека

Полезен для детей

Филе хека можно давать детям начиная с 1 года. Многочисленные витамины и минералы, которыми богата эта рыба, укрепляют иммунитет малышей и способствуют интеллектуальному развитию.

Хек положительно влияет на нервную систему, улучшает память и рекомендуется в период повышенной умственной активности. К примеру, во время экзаменов.

Помогает похудеть

Мерлуза – нежирная рыба и содержит мало углеводов. А благодаря высокому содержанию белков еще достаточно сытна. Поэтому идеально подходит для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса.

Главное – правильно готовить хека. Для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы, идеальным выбором станет отварная или приготовленная на пару рыба.

Для щитовидки

Хек является хорошей профилактикой заболеваний щитовидной железы, ведь содержит много йода.

Регулярное употребление источников йода помогает восстановить гормональный фон, а также улучшает концентрацию внимания, дает энергию и даже помогает снизить симптомы депрессии.

Для иммунитета

Хек способствует укреплению иммунитета и помогает организму быстрее восстановиться после болезней и операций.

Опасные свойства хека

Хек можно есть всем, даже беременным и детям в возрасте от 1 года.

Впрочем, одно противопоказание все же – индивидуальная непереносимость рыбы и морепродуктов.

John Dou