Принято считать, что овощи оказывают в основном положительное влияние на человеческий организм, впрочем, есть и исключения. Так, например, капуста имеет много полезных свойств, но на некоторых людей может оказать не самое положительное влияние. Об этом пишет информационный портал ua-novosti.
Диетологи подчеркивают, что капуста — один из самых полезных овощей для человеческого организма. Впрочем, она далеко не универсальный продукт. Если некоторым она принесет лишь пользу, то другим следует очень аккуратно потреблять ее.
Отмечается, что капуста содержит много пурина, поэтому от потребления овоща стоит отказаться людям, страдающим каменной болезнью почек, тяжелым экспрессивным заболеванием желудка или двенадцатиперстной кишки. Вместе с тем данный овощ может ухудшать процесс усвоения некоторых важных для организма элементов.
Например, в капусте есть готроген, который препятствует усвоению щитовидной железы. Впрочем, если поддать капусте термической обработке, то негативное воздействие вещества нивелируется. Также овощ становится более безопасным после квашения.
Материалы новостного характера не могут считаться назначением врача и приравниваться к ним. Перед принятием решения обязательно проконсультируйтесь с доктором и обратитесь к специалисту.