Готовим на Новый год легкие рулеты из ветчины и сыра: рецепт закуски к празднику/Для приготовления закуски потребуется всего 15-20 минут

30 декабря 01:38Апостроф - Лайм

Накрывая новогодний стол, всегда стоит предусмотреть одну-две простых и аппетитных закуски, которые разнообразят праздничное меню и будут очень полезными в течение всей ночи. В преддверии праздника theLime вспоминает простые закуски, для приготовления которых потребуется не более 15-20 минут.Например, очень нелишним на столе будут рулеты из ветчины с сырной начинкой. Для их приготовления также потребуется чеснок и яйца.

Фото: PixabayИнгредиентыНарезка ветчины (210 г) Сыр полутвердый (120 г) Сыр творожный (40 г) Зелень (укроп, петрушка, лук; 12 г) Чеснок (1 зубок) Яйца отварные (5-7 шт) Йогурт 2% натуральный (25 г) Соль (по вкусу) ПриготовлениеОчистите нарезку от кожуры. Мелко натрите сыр, измельчите вареные яйца.Перемешайте сыр и яйца, добавьте к ним творожный сыр, йогурт, чеснок и мелко порезанную зелень. Мешайте до получения однородной массы.Посолите по вкусу.Готовую сырную массу укладываем на кусочек ветчины и сворачиваем его в трубочку, скрепляем зубочисткой.При желании уже готовые рулеты можно также посыпать зеленью.

Ранее мы также рассказывали, как приготовить к Новому году аппетитное мясо по-французски и удивить приятелей.