Опасность из стакана: какую воду украинцам продают в бутылках и из автоматов

15 марта 10:44 Gazeta.ua
В воде, которая продается в магазинных автоматах, отсутствуют не только микробы, но и любые питательные вещества 

В фасованной воде бактерий в пять раз больше нормы, а в автоматах продают "дистиллят".

В Украине существует проблема с чистой водой, даже если она продается в бутылках. Журналисты провели эксперимент, в рамках которого проверили 8 образцов воды, пишет Сегодня.

На экспертизу в лабораторию отправилась бутлированная вода из разных ценовых сегментов, сырая вода из-под крана, пропущенная через фильтр, кипяченая вода, из офисного кулера и из специального автомата в магазине. Жидкость проверялась на уровень очистки, наличие микробов и полезных элементов. Например, в воде из-под крана оказалось слишком много кальция - там его содержание в три раза превышает норму.

Ведущий инженер центра испытания продукции микробиологической лаборатории "Укрметртестстандарт" Татьяна Кругляк прокомментировала результаты проверки.

"Такой избыток может вызвать боль в суставах и повышенное давление. Что характерно, превышение нормы кальция видно сразу - он выпадает в осадок при кипячении".

После того как образцы воды профильтровали и прокипятили, показатели содержания кальция улучшились, но не до состояния нормы. При этом оказалось, что бытовой фильтр не справляется с микробами или инфекциями, а вот кипячение, по словам Кругляк, вполне может обезвредить опасные микроорганизмы, в том числе и кишечную палочку.

Проверка трех видов фасованной воды - бюджетные (3,89 грн за 0,5 л), средней стоимости одной из самых популярных в Украине марок (9,29 грн) и дорогой импортной (46,99 грн). На этикетке утверждается об идеальном балансе минералов и полезных элементов. Результат оказался далеким от этой информации. Во всех образцах специалисты нашли кишечную палочку. Некачественной оказалась вода как за 4 грн, так и за 47 грн.

"Похоже, что воду плохо профильтровали и простерилизовали. Не должно быть в содержании фасованной воды общих колиформ - группа опасных бактерий - это недопустимо. Употребление воды с кишечной палочкой легко может вызвать отравление", - говорит Кругляк.

Вода из средней ценовой категории переполнена микробами, где, кроме кишечной палочки, обнаружили концентрацию 100 бактерий на 1 куб. см воды. По словам Татьяны Кругляк, это превышение нормы в 5 раз - допускается не более 20 бактерий на такой объем. В лаборатории добавляют, что эти результаты свидетельствуют о загрязнении производства. Однако эксперт по безопасности и качеству воды Елена Сидоренко считает, что заводы, производящие и дорогую, и самую популярную в Украине воду, вряд ли могли выдать такой некачественный продукт.

"Не исключаю, что вода поддельная и на самом деле это не та марка, которая заявлена. Такие случаи не редкость. Но, возможно, вода сохранялась очень долго, а герметичность при длительном хранении не обеспечивается", - говорит она.

В воде, которая продается в магазинных автоматах, отсутствуют не только микробы, но и любые питательные вещества. Экспертиза показала, что в ней зафиксировано ниже нормы содержание кальция, натрия и калия.

"Питьевой водой это назвать нельзя. Она предназначена для совсем других целей. С ее помощью можно, например, готовить лекарства или разводить инъекции, такую воду используют разве что в химических лабораториях", - говорит Татьяна Кругляк. Специалисты говорят, что в автоматах продают не питьевую воду, а дистиллированную. Ее нельзя пить - она вымывает из организма питательные вещества.

В этом году проблема питьевой воды сильно обострилась в нашей области. Вода исчезает в колодцах по селам. Люди обеспокоены. В некоторых селах начали внедрять проекты по копанию скважин и обеспечения водой.


Читать далее
Україна побила рекорд з експорту фруктів та горіхів

Україна в лютому 2019 року отримала рекордну за всю історію виручку від експорту фруктів і горіхів – $24,8 млн доларів США.

08:19 Народный корреспондент
Значение популярных фраз

Эти фразы мы слышим довольно часто, мы их очень хорошо знаем. Но не знаем того, что они либо сильно укорочены, либо вырваны из контекста. И изменили свой смысл.

08:15 Народный корреспондент
Выборы: что давало президентам победу

5 лет назад, 26 марта 2014-го года, президент Петр Порошенко лидировал в рейтингах выборов президента. Тогда Порошенко готовы были поддержать 24,9% опрошенных, второе место занимал Виталий Кличко - 8,9%, а третье Юлия Тимошенко - 8,2%. Олег Ляшко должен

08:12 Gazeta.ua