Немецкие ученые обнаружили полезные свойства пива

12 октября 12:31 Корреспондент.net

Пиво полезно для печени

Ученые под руководством профессора Клауса Хеллербранда из немецкого Университета Эрлангена-Нюрнберга выявили в составе пива два вещества, положительно влияющие на здоровье. Об этом сообщается на сайте медицинского факультета университета.

Отмечается, что в хмеле содержатся полезное химическое соединение ксантогумол и изо-альфа-горькие кислоты.


Группа ученых выяснила, что ксантогумол помогает избежать жирового гепатоза (ожирения печени) и предотвратить появление рубцов на ткани органа, уничтожает раковые клетки и препятствует набору веса.

Также сообщается, что изо-альфа-горькие кислоты могут сдерживать развитие поражений печени, положительно влияют на обмен глюкозы и метаболизм жиров.

По словам ученых, следующие исследования должны показать, в какой степени эти вещества могут помочь в терапии ожирения, диабета и рака.

Ранее в израильской пещере Ракефет на горе Кармель археологи обнаружили остатки самого древнего пива в истории человечества.  Остатки ферментированных зерен растений пшеницы или сходных с ней датируются 13,7-11,7 тысяч лет.

Читать далее
Порошенко рассказал о цели своего визита в Брюссель

12-13 декабря Петр Порошенко осуществит рабочий визит в Брюссель в рамках заседания Европейского Совета

18:28 Сегодня
Современная спортплощадка появилась в Беляевке Одесской области

На ее строительство было направлено более трех миллионов гривен из областного и местного бюджетов.

18:26 Трасса е95
"Миссис Москва-2018" стала украинка: она может лишиться короны из-за посещения Евромайдана

В соцсетях считают, что победу на конкурсе для 35-летней Екатерины Лифшиц купил влиятельный супруг.

18:24 Комсомольская правда